Tallarines de espinaca con salmon

·Ingredientes:

-tallarines de espinaca
-1 lomo de Salmón
-1 bote de nata para cocinar
-1 cebolla
-sal
-aceite de oliva virgen extra


·Preparación:

Ponemos a cocer los tallarines durante 10 minutos con un poco de sal, escurrimos y le ponemos un chorrito de aceite para que queden sueltos y reservamos.
En una sartén sofreímos la cebolla cortada en cuadraditos pequeños, a los que le añadimos el salmón cortado en daditos con un poco de sal, lo pasamos unos minutos hasta que cambie de color y a continuación le añadimos la nata y lo cocemos durante 10 minutos sin dejar de remover.
Incorporamos los tallarines a la salsa y de ahí al plato.