Solomillo con Hojaldre

·Ingredientes:

-1 Solomillo de cerdo
- Paté a las fina hierbas
- Queso en lonchas
- Bacon
- Masa de Hojaldre
- Sal y Pimienta

·Preparación:

Extendemos la masa de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta y la ponemos sobre la bandeja del horno. Sobre la masa untamos el paté, ponemos encima el bacon, sobre éste el queso y a continuación ponemos el solomillo salpimentado. Lo envolvemos todo con la masa, con un palillo de dientes pinchamos en el centro para que haga efecto chimenea y lo metemos en el horno previamente calentado a 180ºC durante 45 minutos.

·Sugerencias.

En casa nos encanta acompañarlo con patatas a lo pobre.