Bizcocho de Platano

·Ingredientes:

-150gr de harina
-150 gr de azúcar
-150gr de mantequilla
-2 plátanos
-3 huevos
- canela molida
- levadura


·Preparación:

Untamos los dos plátanos con un poco de mantequilla, los espolvoreamos con un poco de canela molida y los ponemos 3 min. en el microondas a máxima potencia.
En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y los plátanos que hemos machacado previamente. Lo vertemos todo en un recipiente para horno y lo horneamos durante 35 o 40 minutos a 170º.

·Sugerencias:

Me gusta tomarlo con una taza de chocolate caliente.